ホテル各種フェア関連イベントの実績・実施例
イベントの実績・実施例
川越達也（『タツヤ・カワゴエ』オーナーシェフ）
- 主催者名
- ホテルサンシャイン青山様
- 集客対象
- お客様(有料チケット購入制)
- 人数
- 約310名
- 形式
- ディナーショー形式
- 開催場所
- ホテルサンシャイン青山内ホール
- 日程
- 2012年6月30日
実施背景
ホテルサンシャイン様では年に数回、ディナーショーやトークショーのイベントを開催しております。その中でいま旬で、ディナーショーでお越し頂ける著名人を探されていました。そこで、シェフとしても活躍し、最近ではCDを出され、ＴＶ出演などタレント活動もされている女性に人気の川越達也さんにご協力、ご出演頂きました。
イベントの様子・内容
今回のイベントは、弊社でもオリジナルパッケージプログラムとしてご紹介している「ホテルとのコラボオリジナルメニューとトークショー」プランにて実施させて頂きました。川越さんは大変多忙であるにも関わらず、オリジナルコラボメニュー作りに大変力を入れて頂き、ホテルの洋食シェフと開催前にお会いされ試食を繰り返し実施。当日はお子様からご年配のお客様まで女性7割、男性3割程度の割合でお客様が参加され、川越さんとの記念撮影の際には、川越さんはお客様お一人お一人と握手されご挨拶しながら各テーブルをまわられていました。その丁寧な対応に会場の参加者からは喜びの声がたびたび上がります。トークショーでは簡単な料理のアレンジ方法からCDの発売秘話までお話頂き、質疑応答でも1問1問真剣に回答して頂く川越さんの姿が印象的でした。会場内も終始楽しい雰囲気で、大好評のうちに終了することができました。
