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経歴
- 1988年
- 女子栄養大学在学中より、株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の啓蒙活動に携わる。
- 1990年
- 女子栄養大学卒業後、株式会社ダイエットコミュニケーションズに就職。
- 1995年
- 独立、フリーランスの管理栄養士として活動を始める。
- 2004年
- 有限会社スタジオ食(くう)を設立、取締役に就任。
- 現在、レシピ提案・料理制作・原稿執筆・料理教室・講演・メディア出演などに加え、常に現状を捉えていたいという思いから、保健センター・小児科での栄養相談も10年以上継続中。
- ・日本肥満学会会員
・日本食育学会会員・評議員
・女子栄養大学生涯学習講師
主な講演テーマ
元気で働くための食生活術
健康的な食生活の基礎知識
簡単レシピでバランスアップ
メタボな生活を撃退!食生活編
元気で働くための食生活術
健康的な食生活の基礎知識
簡単レシピでバランスアップ
メタボな生活を撃退!食生活編
- ジャンル
- :生活習慣病予防
賢く、美味しく食べてベスト体重をキープ
賢く、美味しく食べてベスト体重をキープ
- ジャンル
- :ダイエット
からだの中から元気に、綺麗に!
PMS対策は食生活の見直しが大切!
からだの中から元気に、綺麗に!
PMS対策は食生活の見直しが大切!
- ジャンル
- :女性の美容・健康
元気、やる気が出る食事
おいしい野菜料理!楽しくクッキング
元気、やる気が出る食事
おいしい野菜料理!楽しくクッキング
- ジャンル
- :食育(子ども向け)
食べるって楽しいね!きょうからできる食育How to
噛めない、飲み込めないにお答えします!
食べるって楽しいね!きょうからできる食育How to
噛めない、飲み込めないにお答えします!
- ジャンル
- :食育(親向け)
主な実績
講演実績
JA(こどもごはん料理教室)/日本豆類基金協会/(財)日本食肉消費総合センター/(財)全日本私立幼稚園幼児教育研究機構/サンケイリビング新聞社(J-オイルミルズ:Living Health&Lifeフォーラム)/健保(健康教室)/保健センター など
テレビ
NHK総合 | 生活ほっとモーニング/ こんにちはいっと6けん/ きょうの料理プラス/ あさイチ/ |
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NHK教育 | きょうの健康/ きょうの料理/ すくすく子育て/ |
TBS | はなまるマーケット/ |
ラジオ
NHKラジオ | ラジオ深夜便(栄養指導・料理コーナー担当)/ |
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雑誌
レタスクラブ / キユーピー3分クッキング / きょうの料理 / きょうの健康 / Como / ESSE / おはよう奥さん / すてきな奥さん / オレンジページ / クロワッサン / 栄養と料理 / FYTTE / サンキュ! / ボンメルシィ! / 赤すぐキッズ / 日経キッズプラス / 日経ヘルスプルミエ / 天然生活 / 家の光 / 婦人公論/プレジデントファミリー /
連載・執筆
たのしい幼稚園 / キユーピー3分クッキング / SANKEI EXPRESS / けんちょく便り(カゴメ) / ハミングタイム(高島屋会報誌) / PTA新聞 / マクドナルド(HP監修) /
その他
<料理教室>
・テーマ「旬のヘルシークッキング」…マルエツ:いーとぴあ
・テーマ「30分でヘルシー晩ごはん、太りにくいからだをつくるヘルシー献立」…日本橋三越カルチャーセンター
<その他>
・日本マクドナルド:食育授業をサポートするサイト「食育の時間」監修
・保健センターにおける乳幼児健診・育児相談/小児科における栄養相談
本
- 『2品でととのう やせ献立 - おかず2つ&ゆる糖...』(主婦の友社)
- 『1食で20gが簡単にとれる!たんぱく質しっかり...』(池田書店)
- 『大人のヘルシー弁当 (レタスクラブMOOK)』(角川GP(角川マーケティング))
- 『ダイエットおべんとう300―組み合わせ自由自在...』(主婦と生活社)
- 『ワーキングマザーの簡単レシピ―「段どりじょ...』(女子栄養大学出版部)
- 『いいことずくめのセロリレシピ (角川SSCムッ...』(角川SSコミュニケーションズ)
- 『携帯版 ダイエットのためのカロリーガイド―選...』(女子栄養大学出版部)
- 『携帯版 メタボのためのカロリーガイド―ひと目...』(女子栄養大学出版部)
- 『いいことずくめのブロッコリー 毎日が発見BOO...』(角川GP(角川マーケティング))
- 『KIHACHI 熊谷喜八の元気をつくる、愛情レシピ。』(ソニーマガジンズ)
講演料金目安
- 料金非公開講師になりますので、
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