1962年、秋田県男鹿市生まれ。
東京に憧れて大学を目指すも3度の受験失敗で断念。
浪人生時代にアルバイトをした飲食店で褒められ、それがきっかけで飲食業界へ。
現場を15年間経験の後、1997年、35歳で起業、社長に就任。
翌年、「監獄レストラン　アルカトラズ」をオープン、一躍脚光を浴びる。
2002年には人気番組「マネーの虎」にレギュラー出演。
その後も、吉原遊郭をテーマにした【遊郭ダイニング　性（SAGA）】、生前葬をテーマにした【ヒューネラル】、歌姫美空ひばりの【ひばりかふぇ】など、エンターテイメントの強い、話題性のある店を次々とオープン。

2004年には地方活性化郷土料理店 第1弾として秋田県をテーマにした【なまはげ】が銀座にオープン。翌年には【なまはげ】六本木店、【きりたんぽ】銀座店、
2006年には第2弾として鹿児島県をテーマにした【黒薩摩】六本木店、第3弾は熊本県をテーマにした【天草大王】銀座店、
2009年には佐賀県【葉隠】、福岡県【博多筑前屋敷】をオープン。

「47都道府県 47ブランド 47地方活性化店舗」を理念に郷土料理店など13店を東京・銀座を中心に展開。
2010年、徳島県の阿波おどりをテーマに、東京・高円寺の本格阿波おどりチームが連日踊る、200席の巨大郷土料理店「阿波おどり」を銀座にオープン。郷土料理にエンターテインメントを付加した新しいジャンルを切り開くとともに、オンリーワン業態を確立した。その功績が認められ2010外食アワードを受賞。

現在、イベントプロデュース、テレビ出演、講演活動、セミナー、雑誌連載など多方面にわたって活動中。 

もっとみる