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造り酒屋の家に生まれ、次女としてなに不自由ない生活を送っていた最中、2歳年上の兄が急逝。母親も病気で倒れる。「私がやらずにどうする」。インターネットが商用化される前からその世界に携わっていたが、大学院修了後にそれらを捨て、日本酒という伝統の今までとはまったく違う世界へ飛び込む。最先端のコンピュータの世界から、女人禁制、明治六年から続く酒造の世界へ。デジタルの世界から、アナログの世界へ。業界好奇の目の中、国税庁醸造試験所（広島県）にて酒造りを学び、1998年「夢吟醸 桜子」大吟醸が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。現在は、日本酒のすばらしさを多くの人に知っていただくため、「五代目蔵元」、「夢吟醸 桜子」プロデューサーとして奮闘中。
ご相談は無料です。
業界21年、実績3万件の中で蓄積してきた講演会のノウハウを丁寧にご案内いたします。趣旨・目的、聴講対象者、希望講師や講師のイメージなど、お決まりの範囲で構いませんので、お気軽にご連絡ください。
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経歴
- 1970年
- 東京都生まれ
- 獨協大学大学大学院経済・経営情報専攻 修了
- 大学院修了後、最先端のコンピュータの世界から、跡継ぎの予定であった兄の死をきっかけに、女人禁制といわれる酒造の世界へ飛び込む。
主な講演テーマ
転機のきっかけ
転機のきっかけ
お酒テラピー
お酒テラピー
おいしく飲んで美しく お酒の楽しい講座です。
日本酒講座
日本酒講座
きき酒師などを目指して、本格的に勉強したい方におすすめです。
主な実績
講演実績
・「スーパーJチャンネル」（テレビ朝日） 桜子の酒完成まで 3回にわたりドキュメンタリー放映。
・「女性自身」（光文社） シリーズ人間で紹介。
・「アンビリーバボー」（フジテレビ） 感動のアンビリーバーボーでドラマ化。
・「TIME」（米）で紹介。
・ロイター通信で紹介。
・読売新聞 大手小町エールで紹介。
・「日本の水文化」（ミネルヴァ出版）掲載
（「女性が語る 水文化シンポジウム 地域を映す水文化、水が導く地域未来」（国土庁主催 2000年3月 日本経済社ホール）パネリストとして参加した様子が掲載されています）
最近では、日本酒を多く知っていただくため 日本酒講座なども行っている。
講演料金目安
- 240,000円（消費税、交通費別）
